Hing'schaut und g'sund g'lebt

Bei Schluckauf

Zum Anis greifen

Heilpflanzen sind ebenso sehr treue Begleiter. Deswegen weckt der Anis (Pimpinella anisum) in mir ähnliche Assoziationen. Botanisch betrachtet zählt der Gewürzlieferant zu den Doldenblütlern. Um in die angestammte Heimat der Anispflanze zu gelangen, muss man das östliche Mittelmeergebiet bzw. das westliche Asien ansteuern. Schon seit langem wird sie natürlich auch von Menschenhand in anderen Ländern wie etwa in Südeuropa, in Indien, Ägypten oder im südlichen Russland angebaut, geerntet und exportiert.

Durch seine Wirkstoffe vermag der Anis einerseits dem Organismus positiv belebende Akzente zu vermitteln, wie etwa den Appetit anzuregen. Er kann aber auch manches in Schach halten, was uns weniger angenehm erscheint. Hierzu zählen an erster Stelle Blähungen und ihnen vorausgehende Gärungsprozesse im Darm. Um auf das oben besprochene Bild einzugehen, steht auf jeden Fall außer Frage, dass der Anis seine guten Fähigkeiten zur Verfügung stellt, sobald man ihn zur Hand nimmt und ihn dementsprechend aufarbeitet. Dies ist ebenso bei Schluckauf der Fall, das nicht nur Kindern lästig werden kann.

Oft tritt Schluckauf ganz spontan auf, ohne dass es uns möglich ist, dieses sofort wieder einzustellen. Vorhandene Aniskörner können diesem Umstand jedoch Abhilfe schaffen. So nimmt man 2 Teelöffel davon und stößt sie in einem Mörser leicht an. Dann mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Abseihen, danach den Tee warm und langsam schluckweise trinken.