Unser Bohnenkraut-Tee entfaltet beim Aufguss eine klare, goldgelbe bis leicht grünliche Farbe. Der Geschmack ist würzig und leicht pfeffrig mit einer dezenten, erfrischenden Kräuternote, die an mediterrane Gewürze erinnert.
Zubereitung:
Für eine Tasse Tee (250 ml) empfehlen wir, zwei gestrichene Teelöffel getrocknetes Bohnenkraut mit kochendem Wasser zu übergießen. Den Tee etwa 10 bis 15 Minuten ziehen lassen, anschließend abseihen und langsam nach dem Essen genießen.
Bohnenkraut (Satureja) ist eine vielseitige Gewürzpflanze, die traditionell in der Küche verwendet wird. Sie verleiht Speisen ein würziges Aroma und wird häufig in Kombination mit Hülsenfrüchten, Gemüsegerichten und Fleischspeisen genutzt. Die Pflanze gedeiht in warmen, sonnigen Regionen und zeichnet sich durch ihren intensiven Duft aus.
