Der Frauenmantel (Alchemilla vulgaris) ist eine weit verbreitete Pflanze, die bevorzugt auf Wiesen, an Waldrändern und in Gebirgsregionen wächst. Die Blätter zeichnen sich durch ihre fächerartige Form aus, die an einen Mantel erinnert – daher auch der Name. Bereits in alten Kräuterbüchern wurde der Frauenmantel erwähnt und für verschiedene Anwendungen genutzt.
Seine weichen, grünen Blätter werden während der Wachstumsperiode geerntet, schonend getrocknet und traditionell für Teeaufgüsse verwendet.
Frauenmantel-Tee – Ein sanft-herbes Kräutergetränk
Unser Frauenmantel-Tee entfaltet beim Aufguss eine klare, hellgelbe bis leicht grünliche Farbe. Der Geschmack ist mild-herb mit einer sanften, erdigen Note und einem feinen, leicht würzigen Aroma.
Zubereitung:
Für eine Tasse Tee (250 ml) empfehlen wir, zwei gestrichene Teelöffel getrocknetes Frauenmantelkraut mit kochendem Wasser zu übergießen. Den Tee etwa 10 bis 15 Minuten ziehen lassen, anschließend abseihen und warm genießen.
Frauenmantel-Tee kann sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Kräutern getrunken werden.
Hinweis: Kräutertee ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.
