Die Schlüsselblume (Primula veris) ist eine der ersten Pflanzen, die im Frühling mit ihren leuchtend gelben Blüten Wiesen und Waldränder schmückt. Sie gehört zur Familie der Primelgewächse und ist in vielen Regionen Europas heimisch. Ihr Name leitet sich von der Anordnung der Blüten ab, die an einen Schlüsselbund erinnern.
Seit Jahrhunderten wird die Schlüsselblume in der Volkskunde geschätzt. Sie enthält ätherische Öle und Bitterstoffe und ist für ihr mildes, blumiges Aroma bekannt.
Schlüsselblumen-Tee – Mild und wohltuend
Der Tee aus den Blüten der Schlüsselblume entfaltet ein sanftes, leicht süßliches Aroma mit einer feinen blumigen Note.
Zubereitung:
- 2 gestrichene Teelöffel getrocknete Schlüsselblumenblüten
- Mit 250 ml kochendem Wasser übergießen
- 10–15 Minuten zugedeckt ziehen lassen
- Abseihen und nach Belieben mit Honig süßen
Der Tee kann sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Kräutern genossen werden. Besonders in Teemischungen für den Abend wird er gerne verwendet.
Traditioneller Genuss und Verwendung
Schlüsselblumentee ist eine geschätzte Zutat in vielen Kräuterteemischungen. Er eignet sich besonders als entspannendes Getränk am Abend. Sein sanfter Geschmack macht ihn auch für Kinder bekömmlich.
Hinweis: Personen mit einer bekannten Allergie gegen Primelgewächse sollten bei Schlüsselblumenblüten vorsichtig sein.
