Autor Archiv: admin_kraeuterpfarrer
Ein Rat für Feinschmecker
Topinambur im eigenen Saft gedünstet, munden wie Artischockenböden.
Apfelschalentee-Herstellung
Legt man einige ungeschälte Apfelstücke in die Teekanne, so bekommt der Tee ein besonders feines Aroma.
Kalte Apfel-Kren-Sauce
Passt perfekt zu Fischgerichten und eignet sich toll zum Dippen.
Apfel-Rotkraut
Mit dem Apfel-Rotkraut serviert man Vollkornknödel oder Serviettenknödel und glasierte Maroni.