Für die Gewürzküche Neu!

Unser Kräutersalz, das fein pulverisierten Quendel, Ysop, Majoran, Bohnenkraut, Salbei und Meersalz enthält, passt z. B. hervorragend zu einem frischen Mozzarella-Tomaten-Salat. Auch für Suppen, Soßen und Gemüsspeisen ist es bestens geeignet. Unser farbenfrohes Blütensalz ist eine Mischung aus den Blüten von Königskerze, Kornblume, Ringellume und Goldmelisse. Die duftenden Blüten werden getrocknet verrieben und mit feinem Meesalz vermischt. Daraus ergibt sich eine geschmackvolle Mischung, welche den Speisen ein besonderes Aroma verleiht. Durch das Vermahlen der Blüten komnen die Geschmacksstoffe so richtig zur Geltung. Man verwendet das farbenfrohe Blütensalz auch zum Anrichten der Speisen, um den dekorativen Effekt hervorzuheben. Wunderbar geeignet für Eieraufstrich, Frischkäse und Käse, Fisch, Nudelgerichte, Kartoffelgerichte, Salate und vieles mehr. Und natürlich ein optischer Blickfang auf dem Butter- oder Aufstrichbrot. Das Erdapfelgewürz beinhaltet Petersilie, Bohnenkraut, Salz, Oregano, Kümmel, Majoran, Rosmarin, Thymian, Galgantpulver und Goldmelisse. Es verleiht Erdapfelgerichten einen besonders würzigen Geschmack.